Харчові відходи можуть шкодити довкіллю або живити землю. Усе залежить від того, що ми з ними робимо.
Кожен з нас щодня викидає залишки їжі – очистки овочів, фруктів, зів’ялі листя. Мало хто замислюється, що ці органічні відходи складають майже половину вмісту нашого сміттєвого відра. Якщо органіку відправити на звалище, вона гнитиме і утворюватиме парникові гази. На полігонах біовідходи спричиняють близько 40% викидів метану – газу, що у 25 разів сильніший за вуглець у впливі на клімат. До того ж, рештки їжі, змішані з іншим сміттям, забруднюють вторинну сировину. Майже 18,7% відходів стають не придатні для переробки саме через забруднення.
Спалювання листя та трави – взагалі хибне та дуже небезпечне рішення: дим містить чадний газ, бензопірен та інші токсини, які псують здоров’я людей, ґрунт та довкілля в цілому, можуть спричинити пожежу та вбивають комах та дрібних тварин. Натомість компостування дозволяє уникнути всіх цих проблем і перетворити відходи на корисний та безцінний ресурс.
Компостування – найкращий спосіб поводження з відходами.
Наказом Міністерства розвитку громад, територій та інфраструктури України від 13 квітня 2023 року № 489 затверджені правила компостування відходів на присадибних, дачних та садових ділянках. З правилами компостування можна ознайомитися за посиланням:
https://zakon.rada.gov.ua/laws/show/z1271-23#Text